En La dieta Sirtfood, sus creadores, Aidan Goggins y Glen Matten, presentan y avalan la existencia de unos alimentos
muy especiales, los denominados Sirtfoods. Estos alimentos favorecen la acción de las sirtuinas, unas
proteínas que activan los genes SIR y protegen las células cuando están sometidas a estrés, a la vez que reducen
la inflamación, activan el metabolismo y regulan el proceso de envejecimiento. Los estudios realizados avalan
que las sirtuinas mejoran la capacidad del organismo de quemar grasas y permiten perder peso sin pérdida de
masa muscular. La dieta Sirtfood se llevó a cabo y comprobó en uno de los más exclusivos clubs londinenses
dedicados a la salud y el mantenimiento físico, y hasta hace muy poco ha sido un secreto muy bien guardado.
Los clientes del club, celebridades del mundo del espectáculo y del deporte, experimentaron unos resultados
tan sorprendentes que fueron los primeros en revelar las maravillas y la efectividad de esta dieta.
AUTORES
ha llegado a ser uno de los
especialistas en salud más
solicitados de Europa, con
clientes que van de médicos a
celebridades y artistas. Gran
entusiasta del deporte, está
especializado en nutrición
deportiva y su experiencia como
dietista está detrás del éxito de
muchos atletas profesionales.
Máster en medicina nutricional y
amante de la buena comida,
Glen es, además de un experto
nutricionista, un excelente
gourmet. Durante más de una
década ha dirigido diversas
clínicas de éxito en todo Reino
Unido, y entre sus clientes
destacan numerosas
celebridades, como la cantante
Adele, y atletas profesionales,
como James Haskell, jugador
internacional de rugby.
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