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SINOPSIS
Picoteos reiterados, deseos incontenibles de azúcar, de sal, de comer demasiado todo el tiempo... Estas disfunciones alimentarias pueden resolverse con las TCC (terapias cognitivo-conductuales). Exponiendo estas técnicas de forma breve y concisa y aplicándolas a la alimentación, este cuaderno te permitirá recuperar un comportamiento adecuado y un peso ideal.
Las claves del éxito: saber diferenciar el hambre de las ganas de comer, descubrir cómo se experimenta la saciedad y cómo se equilibran las tomas alimentarias y el gasto calórico...
Por lo tanto, no se trata de una dieta milagro, sino de una reeducación global –emocional y fisiológica– del comportamiento, que subraya la importancia de escuchar nuestro cuerpo para respetarlo desde el pleno entendimiento.
«La alimentación se experimenta en lo más profundo de nuestro ser a través de las sensaciones alimentarias: hambre, saciedad y apetitos específicos.»
_AUTOR
GABET-PUJOL, SANDRINE dietista y nutricionista, se ha especializado en el tratamiento terapéutico de trastornos del comportamiento alimentario. Trabaja en colaboración con un equipo de psiquiatras y psicólogos, y es miembro del Grupo de Reflexión sobre la Obesidad y el Sobrepeso (GROS) de Francia. Ayuda a sus pacientes en el proceso de regular su peso y su bienestar.
LAMBDA, SOPHIE
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